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葡萄酒佐餐艺术
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运行环境：Win9X/W2k/XP/2003
书籍语言：简体中文
书籍格式：EXE格式
书籍类型：生活休闲 - 烟酒茶道
授权方式：免费/共享
书籍大小：403 KB
推荐星级：星级
更新时间：2008-1-24 22:16:04
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葡萄酒佐餐艺术
葡萄酒佐餐艺术
这本书基本涵盖了葡萄酒与菜肴结合的基本原理，特别是从酒与食的味觉原理以及葡萄酒的核心——酒体这一角度解释了葡萄酒与菜的搭配原则。主要目的依然是希望读者能真正了解葡萄酒的特性，根据自己的需求来饮酒和配菜，而不是完全跟随我的喜好。

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