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化学工程师简明手册
化学工业出版社出版
化学工业是就化学工业及其相关工业中有关化学、物理过程的共同规律进行研究的一门工程学科。在工程上，化学过程和物理过程有时是同时发生的，通过对这些过程的研究，并将其结果应用到工程实际中去，就可达到优化生产的目的，取得良好的社会经济效益。
随着化学工程技术的发展，化学工程逐渐奠定了其理论基础，单元操作、化学发生过程、传递过程、化工热力学、化工系统工程、化工过程动态学和控制等分支学科相继出现。这些学科出现和发展，反过来又进一步促进了化学工程技术的更大进步。