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贫血病饮食疗法 
【图书简介】
本书简要介绍了贫血病的病因和症状，介绍了常用中草药以及药膳原料的别名、性味归经、功用、宜忌等，收集了历代防治贫血病的药膳方近400余种，每一种都疗效确切，药和原料少而精，取材容易，制作简便，尽量保持药物和食物的原汁、原味，以发挥药膳固有的功用。 
编写此书，旨在为读者防病治病、自我保健提供方便。
【图书目录】
第一部分 病因与症状
  一、病因
  二、症状
第二部分 常用中草药
  一、理气药
  二、益脾药
  三、养血药
  四、消食药
  五、利水药
第三部分 常用原料
第四部分 常用药膳
编辑推荐
食疗亦称药膳治疗。药膳是药与食结合的产物，药膳治疗是中医治疗的传统方法之一。中医认为，病盛时以药为主，以食为辅，食养善后，相互依存，各取所长，相得益彰。在食疗的实施过程中，坚持因人、因症、因里、因地辩证施膳的原则。 
贫血病与饮食密切相关，并能引起严重的并发症。药膳治疗是一种有效的防治手段，患者应在医生的指导下选方，合理安排好日常饮食。
作　　者： 李义杰,李红彩 主编
出 版 社： 青岛出版社
出版时间： 2002-6-1 
定价：￥15.00